自然発生するTrehaloseの食品等級CAS 6138-23-4

TREHALOSEは何であるか。

Trehaloseはきのこ（椎茸、maitake、nameko）、ヒマワリの種、海の藻およびイースト（パン屋、ワイン）で特に見つけられる自然発生するブドウ糖である。それは食糧、飲料、医薬品および化粧品の企業の広い応用範囲が付いているサッカロースとして約38% - 40%の菓子、である。その独特な特性はそれを特に食糧塗布にとって理想的にさせる:寿司およびBento、米およびヌードル、肉および家禽、シーフード、野菜、冷凍食品、デザート、焼いた食品および多くの他。

日本で進水させて、trehaloseは棚の馬小屋、水溶性の粉である。世界中の主要な統制機関は食糧および飲料の使用のための方法を取り除いたところで、それを検査した:日本、米国、カナダ、オーストラリア、ブラジルおよび欧州諸国。ユダヤおよびハラール、trehalose使用される全食糧市場のような評判が良い店で小売りされたいくつかの包まれた食料品によって証明した。

ITはいかに使用されるか。

皿によって、原料として単に加えるか、または水で使用するために分解しなさい。重量0.5%から5%を単に加えなさい。trehaloseが技術的に砂糖であるが、他の原料と共に使用されたとき甘い好みは僅かになる。

寿司米のため:生の米の450グラムにTreha Trehaloseの1本のテーブルスプーン（10グラム）を加えなさい。
利点:湿気を「ちょうど準備された」新鮮さを保つために保つ。

食品工業を革命化するtrehaloseは何であるか。

Trehalose:食品工業を革命化すること。TREHALOSEは何であるか。Trehaloseはきのこ（椎茸、maitake、nameko）、ヒマワリの種、海の藻およびイースト（パン屋、ワイン）で特に見つけられる自然発生するブドウ糖である。

trehaloseは食べてが安全であるか。

食品添加物としてTrehaloseは使用してが安全である;それは金庫（GRAS）として米国（FDA）によって一般に[6]確認される。Trehaloseは承認され、日本、台湾および韓国で一般的である;それはまたEU、オーストラリアおよびニュージーランド[7]で承認される。

trehaloseは結合剤であるか。

従って現在結合剤としてtrehaloseを含んでいる4つの注射可能な薬剤の準備、ie、Avastinの®およびHerceptinの® （Roche）、Advateの® （バックスター）、およびLucentisの® （Novartis）があり、trehaloseが注射可能な公式で原料として安全に使用することができることを確認する。

trehaloseは何のために使用するあるか。

Trehaloseは熱-馬小屋で、熱し、凍結の後で食糧の細胞構造を維持する、従って乾燥された食糧で食糧texturizerとしておよび安定装置、冷凍食品、栄養物棒、フルーツの詰物および込み合い、即席めん類および米、白いチョコレート、砂糖のコーティング、パン屋のクリーム、処理されたシーフードおよびフルーツ ジュース使用される。