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商品の詳細:
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| 他の名前: | トレハロース | MF: | C12H22O11 |
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| Cas: | 99-20-7 | アッセイ: | 30%min |
| 起源の場所: | 中国 | ブランド名: | Huiyang |
| ハイライト: | Trehaloseの健康なシロップ,Trehaloseの自然なシロップ,CAS 99-20-7 Trehaloseのシロップ |
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工場供給のTrehaloseのシロップ、CAS:99-20-7/Food等級/中国の工場
製品の機能
速い細部
| CASいいえ:99-20-7 |
他の名前:Trehalose
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| MF:C12H22O11 |
EINECSいいえ:202-739-6
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原産地:中国
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タイプ:酸味の調整装置、甘味料、濃厚剤
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銘柄:Huiyang
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試金:30%min
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出現:無色か薄黄色または茶色黄色い液体
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使用法:食品添加物、パン屋、化粧品、pharma分野
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trehaloseのシロップの甘さはサッカロースの約30%である。それは適度に甘い新たになって。独特な食糧原料としてそれが食糧低下を防ぐのに使用することができ栄養悪化を禁じ、生鮮食品の味を維持し、そして食糧質を改善する。Trehaloseのシロップは悪い容解性の問題を解決し、よい流動率は他の企業を含む食品工業のtrehaloseの使用を、非常に拡大した。
性質機能:
安全で、自然で、低い甘さ、酸および熱抵抗、湿気のロック保湿、容易ではない湿気を、着色すること吸収すること容易ではない。それは自然な甘味料/自然な食糧保護装置/多機能の味の増進剤/自然な健康食品の原料である。それは蛋白質の変性を防ぎ、脂肪酸の分解を防ぐ澱粉の老化に対して抵抗力がある。
trehaloseのシロップの適用そして効果
| 使用 | 適用例 | 効果 |
| 甘さを減らし、anti-aging水を保湿し、そして締めなさい | ケーキ、パン、詰物、砂糖の軽食、豆の詰物、込み合い、ジュース、ゼリー、等。 | さわやかな甘さ、敏感な構成、よい好み |
| 敏感で、敏感な芳香は、悪臭を覆う | アルコールおよび酒精飲料の穀物の飲料、アミノ酸の飲料、中国薬の飲料のシロップ | プロダクトの自然な好み自体を高めなさい、苦く、収斂性、酸っぱく、なま臭いのような悪趣味を、等減らしなさい。 |
| 低湿の吸収 | ジャム、菓子、等。 | sugar-containing物質を約20-30%に合わせなさい、糖蜜、制御湿気の吸収および粘着性の粘着性を制御できる |
| 風味を付けられた海藻、乾燥された魚、米ヌードル | 湿気の回復を、速度の乾燥を改善するために、湿気の吸収を減らすために防げばアグロメレーションは、光沢および操縦舵面の粘着性を改善する | |
| 氷晶は凍結に対して小さく、抵抗力がある | アイス クリーム | 敏感な好み曇らすことを減らしなさい |
| 保護構成 | 凍らせていたこね粉、surimi、エビ、肉 | 蛋白質の変性を防ぎなさい、ティッシュをおよび元の好みを維持するために保護しなさい |
| 単独でtrehaloseの使用によって作り出される砂の結晶化を改善しなさい | 飴玉、柔らかいキャンデー、ゼリー、砂糖漬けのフルーツ、満ちる満たされたフルーツ | お菓子屋および詰物のtrehaloseの適用を広げる |
| 水がほとんどないプロダクトの使用 | クッキー、ビスケット、無水ケーキのパン、等。 | それはanti-agingで明らかな効果をもたらし、湿気の吸収、無水システム製品のtrehaloseの適用を広げる保湿、等を防ぐ。 |
コンタクトパーソン: Jack
電話番号: +8617353521490
