D - （+） - Trehaloseの二水化物

調理された米プロダクトの作成のprocesseで気づかれるへ必要性がある、trehaloseは利用できる中型の穀物の米および短い穀物の米および寿司米の調理法のために5%および最適まで増加することができる集中をすることができる。

米を作る方法

#1は水を加える

私は6部分のための水で完全な鍋およそ1/3を満たす。

#2は長粒の米を加える

目によって米を加えることができる–米を沸騰水の中心に単に注ぎ、tbspまで注ぎ続けなさい。または米のイメージのように水の上にbelowedそうある。

#3混乱及びふたを加えるため

米を加えたら、それに速い混乱を鍋にそれからふたを置くために与えれば。

#4は臨時雇用者を回す

すぐに温度を断りなさい（バックアップ沸騰にそれを再度持って来るために待ってはいけない）。ガスのため、あなたの歯切り工具が管理できる低温のコック。電気か誘導のために、それはややより高い必要がある場合もある。私は私の最も低い誘導の設定が極端に低い熱が…であるので誘導のレベル5を使用する（の9）あなたの電気/誘導の歯切り工具によって、実験する必要がある場合もある。どんな数/熱設定が水の鍋の転がり沸騰を維持することをあなたの歯切り工具で必要とするか知っていれば約3つの設定はそれより低い行く。

#5はそれを単独で残す!

20分の間調理しなさい。これは米が底を燃やさないで、均等に調理するようにする。

ふたをかき混ぜなかったり、または開けてはいけない。非常に低熱だけを使用していることを）米が調理しなければ実際に必要性を感じるかどうか、一度点検鍋を開け続ければ15分後にできる（覚えなさい。米は20分後にされるべきである。米がそれでも堅く、絶対に水が鍋の底になかったら、ちょうど沸騰水のしぶきで加え、再度にふたを置きなさい。米を調理し過ぎることを心配してはいけない–限りたくさんの水をそこに得なかった、取ることができる–熱が低い限り米はかなりの量の余分調理を。私は偶然30+分のための鉱山を今までに去り、うまくあった。

あなたの米はこのように調理されたときなるべきである–そこにはけるべき水べきである。それに（それをチャーハンに作らない）すぐに役立てば穀物を分ける、フォークが付いている綿毛の少し必要がある。

そこにそれがある。主先端を知っていれば、米を調理することは容易である。