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商品の詳細:
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| 純度: | 99.5% | 分子量: | 342.30 |
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| 等級: | 食品等級 | CAS NO:: | 6138-23-4 |
| 出現: | 白い結晶の粉 | 甘さ: | サッカロースの45% |
| ハイライト: | 高い純度のTrehaloseの食品等級,trehaloseの食品等級の粉 |
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食糧詰物のためのTrehalose
---生産能力:18,000トン/年
プロダクト プロフィール
製品名:Trehalose
他の名前:結晶のtrehalose、水晶trehalose
化学名前:α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl
CASいいえ:6138-23-4
出現:白い結晶の穀物か粉
容解性:水、熱いアルコール、氷酢酸の容易にsolubleはジエチル エーテル、アセトンで、分解できない
甘さ:サッカロースの45%
パッキング:25kg/bag、20kg/bag、
ローディング:パレットが付いている16 tons/20ftの容器、パレットのない20tons/20ftの容器
パン屋の食糧の機能
1. Trehaloseの助けパン屋の食糧の甘さを減らすため
2. Trehaloseの助けパン屋の食糧のための湿気を維持し、柔らかい保ち、湿気を長期店で失わないため
3. Trehaloseは澱粉の老化を、延長する保存性を禁じる
4. Trehaloseはパン屋の食糧のための質、好み、mouthfeel、等を、改善する
5. Trehaloseはパン屋の食糧の熱安定性を改善する
適用
パン、クッキー、ピザ、コップのケーキ、ケーキ、ハンバーガー、卵のタルト、卵ロール、ワッフル、等。
Trehaloseの指定
| 製品名 | Trehalose |
| 標準 | GB/T23529-2009 |
| 保存性 | 24か月 |
| 包装 | 25kg/kraft袋か20kg/Kraft袋 |
| 出現 | 白い結晶の粉 |
| 分子方式 | C12H22O11·2H2O |
| 純度/試金 | ≥99.0% |
| 乾燥したの損失 | ≤1.5% |
| 点火の残余 | ≤0.05% |
| pH | 5.0--7.0 |
| 解決30%の色 | ≤0.1 |
| 30%の解決の濁り度 | ≤0.05 |
| 旋光 | +197°--+201° |
| 鉛/Pb | ≤0.1mg/kg |
| ヒ素/ように | ≤0.5mg/kg |
| カドミウム/CD | <1mg/kg |
| 水星/Hg | <0.1mg/kg |
| 総版計算 | ≤300 CFU/g |
| 大腸菌 | 陰性 |
| 型およびイースト | ≤100 CFU/g |
証明書
会社の紹介
徳州市Huiyangの人間工学Co.、株式会社は中国のtrehaloseの最も大きい工場である1年ごとのtrehalose 18,000トンのの年産が付いている山東省にある。Huiyangは中国科学院のQiluの工科大学と協力し、成長した。生産の出力は中国最も大きい1であり、また質のランク第1は、純度世界の最も高い。酵素方法の使用によって、この生産方法は多くのパテントと与えられる。Gluconoデルタ ラクトンのプロジェクトは私達の会社によって独自に設計した十分に封じられた生産ラインである。年産は最も大きい生産者の1年ごとの10000トンである。
コンタクトパーソン: Donna
電話番号: +86 15969639330
