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米のゆで団子の水晶Trehaloseの甘味料Cas 6138-23-4

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米のゆで団子の水晶Trehaloseの甘味料Cas 6138-23-4

米のゆで団子の水晶Trehaloseの甘味料Cas 6138-23-4
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大画像 :  米のゆで団子の水晶Trehaloseの甘味料Cas 6138-23-4

商品の詳細:
起源の場所: 山東、中国
ブランド名: Huiyang
証明: OU,FDA,KOSHER,MUI,HALAL,SGS,ISO22000,ISO9001,ISO14001,ISO22000
モデル番号: 食糧/化粧品/製薬産業
お支払配送条件:
最小注文数量: 1000キログラム
価格: USD 1.2-1.8 Kilograms
パッケージの詳細: 20kg/paper袋25kg/paper袋
受渡し時間: 5-8の仕事日
支払条件: L/C、T/T
供給の能力: 1年ごとの18000のメートル トン/メートル トン

米のゆで団子の水晶Trehaloseの甘味料Cas 6138-23-4

説明
他の名前: 結晶のtrehalose、水晶trehalose CASいいえ。: 6138-23-4
出現: 白い結晶の穀物か粉 等級: 食糧/化粧品/製薬産業
甘さ: サッカロースの45% 純度: >99%分
使用法: >99%分
ハイライト:

水晶trehaloseの甘味料

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米のゆで団子のtrehaloseの甘味料

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cas 6138-23-4

米のゆで団子で広く利用されたTrehalose

 

Trehaloseの導入

---生産能力:18,000トン/年

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製品の機能

従来の技能のある欠点、米のゆで団子が原因で一般に短い貯蔵ひとときを室温で過ごし、3日間しか貯えることができない。棚で貯えられた米のゆで団子は貯蔵時間増加として次第に内部湿気を失い、粘着性の米は逆転させてようである。
象は米のゆで団子の好みをより悪くさせる。 その中で、湿気は米のゆで団子の貯蔵の重要な役割を担う。質および保存性播くキーは水間の相互作用であり、水移動の移動を含んで、水の状態の水の組合せそして分析、澱粉および蛋白質、変更、および澱粉の特徴の変更自体、等Trehalose処理することの間の澱粉に優秀なwater-holdingの特性がある、米のゆで団子の質を改善するのに従って使用することができる。

 

1.1experiment材料
結晶させたtrehalose、粘着性の米、白いグラニュー糖。
1.2テスト方法
粘着性の米を夜通し浸し、水を流出させるために取除き、そしてtrehaloseでかき混ぜなさい
1.3プロセス フロー
粘着性の米を取るために粘着性の米の→を夜通し浸せば水を流出させるために、trehaloseの→のある特定の割合を包む形の→にゆで団子の葉を加えなさい
→の包装の→の完成品1.5時間の沸騰

 

 

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概要
(1)貯蔵の間の米のゆで団子の質そして老化する程度の異なったtrehaloseの付加の影響プロセス
trehaloseの適切な量が完全にできる貯蔵の間に米のゆで団子の質の改善に対する重要な効果をもたらすことが分られた、
米のゆで団子の水収容力を改善しなさい、硬度を、伸縮性および回復を改善するために減らし、米のゆで団子の澱粉の退化を禁じなさい、
老化のある程度を減らし、保存性を拡張しなさい。
(2)加えられる30%のtrehaloseに先行している貯蔵の間に20%のtrehaloseが付いている米のゆで団子に最もよい質がある
量を加えなさい。
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他の適用

1. 中国語/Western-style点心

名前 機能 TREHALOSE/SUGAR
月のケーキ(詰まること) 、プロダクト保存性を拡張するためにかなり甘いのおよび疲れた穏やかな保湿、甘さ、anti-aging減らす、 sugar20%の総計のためのTrehaloseの記述---35%
デザートの詰まること(豆ののり、等) 低い甘さ、改善された甘さの延長保存性は、保湿して防ぎ、水流出を防ぐために老化することを、より堅い詰めを得る sugar25%の総計のためのTrehaloseの記述---50%
西部のペストリー(パンのケーキ) 低い甘さは、質を、澱粉の老化、よい好み、保湿する非着色を防ぐために静かに保ち、湿気の吸収を防ぐために、保存性を、熱安定性を高めるために延長しなさい; 総砂糖の- 30%のためのTrehaloseの記述、またはまたは小麦粉3-8%の量を砂糖の一部分を取り替えるために加えることによって10%
アイス ケーキ、ゆで団子、ゴマ 澱粉の老化を防ぐためには、沈殿物はまたQの感覚を維持できる 澱粉2% - 5%のためのTrehaloseの記述

 

2. キャンデーの軽食

 
名前 機能 TREHALOSE/SUGAR
ゼリー、プディング 好みを、安定したゲル湿気の吸収を茶色になることを防ぐように防ぐように食べなかった後好み、低い甘さを、改善しなさい 砂糖30%の総計のためのTrehaloseの記述---40%
タフィー 低い甘さは、好みを、改善するクリームの感覚を改善する 約5%
ぱりっとした砂糖 湿気の吸収を、低い甘さは防ぐためには、好み、臭いの上のカバーを、高める熱抵抗、酸抵抗を改善する さまざまな目的で1%--6%
ジュース/ファッジ 低い甘さは、湿気を、防ぐ湿気の吸収を保つ Trehaloseは10%のフルクトースのシロップを取り替える
砂糖のタブレット 湿気の吸収を防ぎ、好みを改善する結合剤として低い甘さ、 25%---100%
チューイン ガム 低い甘さ、堅くなることを防ぐ湿気の感覚を、与えるダイヤモンドは臭いをカバーする 砂糖10%の総計のためのTrehaloseの記述---25%
チョコレート 低い甘さは、好みを、保つ味を改善する 砂糖1%の総計のためのTrehaloseの記述--15%
Sugar-coated軽食 ぱりっとした好みを、湿気の吸収、カバー オイルの臭いを好みを改善するために防ぐために光沢がある保ちなさい低い甘さ蛋白質の変性、釣り合った好み、増加のグリースを禁じなさい 1つから原料の数の10%を加えなさい

 

3.Drink

名前 機能 TREHALOSE/SUGAR
固体飲み物 釣り合った好みを調節するか、カバーするか、または苦味を減らしなさい、甘さを、ようにオイルの分散が付いている粉減らすために調節しなさい、甘さを粒子を、茶色になることを防ぐように安定させ、味を改善できる。 1--5%
スポーツの飲み物 持続を提供するために飲むことの後で血糖はまた、ピーク非常に低い、下げる時間をより長い、エネルギーゆっくり増加した 8-10%
フルーツ ジュース 変色を防ぐために味を、(フルーツ ジュースを改良するため)、改善しなさい甘さを改善しなさい、収斂性をカバーしなさい 0.5%--2%
茶、野菜飲み物 緑の収斂性の好みの阻止が、覆う効果の苦い好みをある 1%
ミルクの飲料 甘さを改善しなさい、鉱物の苦い好みをカバーしなさい、酸っぱいの調節しなさい 1-3%
豆乳 味を調節しなさい、豆の臭いを禁じなさい 2-5%
果実酒、甘口ワイン 安定した栄養素、低い甘さ、カバー収斂性、茶色になることを防ぐため 2-8%

 

4.Riceプロダクト

 
名前 機能 適量を提案しなさい
米の食糧 老化する堅くなることを防ぎなさい、柔らかい保てば風邪に対して抵抗力がある、穀物の形を保ちなさい、米ジュースのこぼれを、好みを、味を改善するために改善するために禁じなさい、臭気を禁じなさい、陳のメートルの好みを禁じなさい。 米1%-5%の量
小麦粉の食糧 老化を防ぎなさい、ひもの好みを粘着性があるパスタ ジュースの流出を防ぐために防ぐように好みを、改善しなさい 小麦粉1%-5%の量
ベーキング 低い甘さ、柔らかくなる老化することを防ぐため 砂糖10%の総計のためのTrehaloseの記述---30%
ライス ケーキ 好みを改善しなさい、老化を防ぐために好み、低い甘さを、改善しなさい味を強調しなさい 砂糖30%の総計のためのTrehaloseの記述---40%

 

5. シーフードの水生プロダクト

名前 機能 適量を提案しなさい
家畜および家禽の食肉加工プロダクト 凍結の許容を改善しなさい、肉臭いの脂肪酸の分解の形成を防ぐために蛋白質を、保護しなさい 2%--8%
水生プロダクト処理(魚、surimi、魚および完成品) 凍結の許容を改善しなさい、魚の腐敗臭いの脱水、防ぐために、老化を好みをティッシュの萎縮を防ぐために改善するように防ぐ柔軟性および新しい好みを柔らかく、阻止を、維持するために蛋白質を、保護しなさい 2%---8%
焼かれた魚の切身 魚の臭いを覆いなさい、マリンスポーツを変色を防ぐために維持するために堅くなることを防ぐように好みを、改善しなさい 2%---8%
乾燥した海藻 湿気を防ぐためには、好み、低い甘さを改善しなさい 味をつける解決の5%

 

 

パッケージ

25kg/kraft袋、25kg/plasticによって編まれる袋、500kg/bag、850kg/bag、1000kg/bag

 

会社の紹介

徳州市Huiyangの人間工学Co.、株式会社はに山東省に置いた2003年の、中国の便利な交通機関が付いている美しい場所確立された。「今度は国民AAAの等級の信用企業」、「ハイテクな企業」、「山東省の農業の産業化の一流企業」、および「革新的な試験企業」と与えられて。徳州市Huiyangの人間工学Co.、株式会社。主にTrehaloseのGluconoのデルタのラクトン(GDL)の生産そしてR & Dに、Gluconoの酸、エリトレットの発酵の技術のTrehaloseのシロップ捧げられる。

 

 

 

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主要なプロダクト

Trehalose                18,000tons/year

食糧/化粧品/製薬産業

Trehaloseのシロップ             3,000tons/year

食品等級

Gluconoの酸              6,000tons/year

食品等級、技術の等級

Gluconoのデルタのラクトン      10,000tons/year

食品等級

エリトレット                 5,000tons/year

食品等級、砂糖の代理

 

 

私達のサービス

 

Huiyang企業の中心の価値:
 1.顧客のための新しい価値を作成するために正直で-であって下さい;
 2.シークの開発–より明るい未来を従業員に持って来るため;
 3.社会に肯定的なエネルギーを提供するために責任があって–であって下さい。

企業精神:愛および許容、忠誠および献身、よい道徳および革新。団体様式:真剣、厳しく禁止される注意深い完全な焦点、専門。企業の代表団:革新し、企業の開発を導くことは、絶えず顧客のためのより多くの価値を作成する。

連絡先の詳細
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

コンタクトパーソン: Donna

電話番号: +86 15969639330

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