商品の詳細:
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純度: | 99.5% | 分子量: | 342.30 |
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等級: | 食品等級、化粧品は、薬剤の等級等級別になります | CAS NO:: | 6138-23-4 |
出現: | 白い結晶の粉 | 甘さ: | サッカロースの45% |
ハイライト: | パン屋の食糧Trehaloseの甘味料,澱粉の老化のTrehaloseの甘味料を禁じなさい,湿気のTrehaloseの甘味料を維持して下さい |
パン屋の食糧のためのTrehalose
---生産能力:18,000トン/年
プロダクト プロフィール
製品名:Trehalose
他の名前:結晶のtrehalose、水晶trehalose
化学名前:α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl
CASいいえ:6138-23-4
分子方式:C12H22O11·2H2O
分子量:342.30
出現:白い結晶の穀物か粉
容解性:水、熱いアルコール、氷酢酸の容易にsolubleはジエチル エーテル、アセトンで、分解できない
甘さ:サッカロースの45%
パッキング:25kg/bag、20kg/bagのパレットが付いている16 tons/20ftの容器、パレットのない20tons/20ftの容器
パン屋の食糧の機能
1. 、長期店の後でさえも柔らかい保ちなさい、まだ柔らかく味がしなさい
2. 低い甘さは、食糧のための甘さを減らす
3. 湿気を保ち、湿気の吸収を防ぎなさい
4. 澱粉の老化を禁じなさい
5. 好みの改善
6. 質を改善しなさい
7.Eextend保存性
8. 熱安定性を高めなさい
適用
パン、クッキー、ケーキ、軽食、ペストリー、デザート、mooncake、ピザ、等。
Trehaloseの指定
製品名 | Trehalose |
標準 | GB/T23529-2009 |
保存性 | 24か月 |
包装 | 25kg/kraft袋か20kg/Kraft袋 |
出現 | 白い結晶の粉 |
分子方式 | C12H22O11·2H2O |
純度/試金 | ≥99.0% |
乾燥したの損失 | ≤1.5% |
点火の残余 | ≤0.05% |
pH | 5.0--7.0 |
解決30%の色 | ≤0.1 |
30%の解決の濁り度 | ≤0.05 |
旋光 | +197°--+201° |
鉛/Pb | ≤0.1mg/kg |
ヒ素/ように | ≤0.5mg/kg |
カドミウム/CD | <1mg/kg |
水星/Hg | <0.1mg/kg |
総版計算 | ≤300 CFU/g |
大腸菌 | 陰性 |
型およびイースト | ≤100 CFU/g |
証明書
会社の紹介
徳州市Huiyangの人間工学Co.、株式会社は中国のtrehaloseの最も大きい工場である1年ごとのtrehalose 18,000トンのの年産が付いている山東省にある。Huiyangは中国科学院のQiluの工科大学と協力し、成長した。生産の出力は中国最も大きい1であり、また質のランク第1は、純度世界の最も高い。酵素方法の使用によって、この生産方法は多くのパテントと与えられる。Gluconoデルタ ラクトンのプロジェクトは私達の会社によって独自に設計した十分に封じられた生産ラインである。年産は最も大きい生産者の1年ごとの10000トンである。
コンタクトパーソン: Donna
電話番号: +86 15969639330